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生菜能放多久?生菜可以放多久?[图]

发布时间:2019-12-05 05:04:25

一般的蔬菜吃新鲜的肯定是最好的,新鲜的蔬菜不仅好吃,而且还是营养最丰富的时候,但是一般的蔬菜都不太容易保存,很多蔬菜都是一两天后就坏了,特别是叶子蔬菜,比如说生菜,但是实在是太多的话就要注意保存方法,那生菜能放多久?生菜可以放多久?

1、生菜常温能放多久

如果把新鲜、品质好的生菜放在常温、阴凉、通风的地方进行保存,一般来说可以放三天。

2、生菜放冰箱能放多久

如果把新鲜、品质好的生菜放在冰箱的冷藏室中,且叶子在不被冻伤的情况下,一般可以放一个星期。

3、放焉的生菜能吃吗

放焉的生菜是可以吃的。

生菜放的时间长了,会流失掉大量的水分,水分流失就会导致生菜变焉,但它还是可以吃的,不会对人体产生任何毒素,只是口感没有新鲜的生菜好,也没有新鲜的生菜那么有营养,但并不影响它食用。

4、生菜怎么保存最好

(1)常温保存

首先摘掉生菜的菜心,然后把它的水分沥干,再将散开的叶片收拢起来,拿宽的纸条、胶带把它给束缚住,然后把它用保鲜袋装好,如果室外的温度不高,可以把它放在阴凉、通风的地方。

(2)冰箱保存

如果室外的温度比较高,则需要把包装好的生菜放到冰箱的冷藏室中,生菜的叶子尽量不要碰到冰箱的内壁,否则容易被冻伤。纸巾可以吸收潮气,为了能够让生菜的保鲜时间延长,可以把纸巾铺在冰箱的保鲜盒中。

5、小贴士

生菜放久了容易滋生细菌,叶子也容易变质,而且生菜放的时间越久,水分流失得也快,口感也不会太好,因此还是要尽早的把生菜给吃掉。

6、生菜怎么吃营养高

在生活中,通常在我们烹饪凉菜的时候,会有很多朋友们想起生菜,而且生菜本来就是最合适生吃的一种蔬菜。它自身富含丰富的营养成分,其中它含有的纤维和维生素C比我们常吃的白菜多很多,不过,我们在烹饪的过程中可以试着拿生菜和其他的食材搭配使用,这样吃出的健康也就更加多了。

生菜有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。

(1)蒜蓉生菜

蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

(2)清炒生菜

清炒生菜具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。

(3)蚝油生菜

蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

(4)生菜豆腐

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

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