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茶树菇煲鸡汤做法图解

发布时间:2018-11-02 12:05:15

茶树菇煲鸡汤做法图解

导语介绍一款很好喝的广东老火汤:鸡汤鲜美,带着菇香,茶树菇虽经老火煲制却还是清甜爽口,也解去了纯鸡汤的油腻。

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茶树菇煲鸡

材料:茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片

如何制作茶树菇煲鸡更好吃

1.鸡腿,猪脊骨洗干净,切大块。姜切片,茶树菇冲洗干净。

2.蜜枣两颗,不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好.

3.锅内烧温水,把鸡块,猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起,冲洗干净。

4.将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内,放入凉水,大火煲开后,转中火煲二十分钟,再转小火煲1小时即可。

5.放入适量盐调味即可。

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