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老人吃哪些食物好?老人吃什么菜比较好呢?[图]

发布时间:2019-10-12 22:44:24

老年人随着年龄的增长,身体素质也在逐渐下滑,很多老年人平时都不怎么注意自己的饮食,觉得能吃饱就行,老年人的牙齿也相对来说没有年轻人的好了,所以一般都会吃一些软一些的好消化的食物,那老人吃什么好?老人吃什么菜比较好?

1、豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养物质,而且豆腐松软、易消化,老年人经常食用,不仅能补充营养,预防骨质疏松,还能润肠通便,预防和缓解便秘。

2、山药

山药具有滋养强壮、保健脾肾、润肠通便、助消化的功效。山药松软、易消化,老年人适量食用,能增强体质,预防和缓解肠燥便秘。

3、芹菜

芹菜中含有丰富的膳食纤维和维生素、矿物质,能增强胃肠蠕动力,有很好的通便作用,能帮助排出体内毒素,改善老年便秘。而且经常食用芹菜,对降低体内胆固醇、降低血压也有很好的功效。

4、卷心菜

卷心菜具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。卷心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

5、虾皮

虾皮是富含钙质的食物,老年人易患骨质疏松症,饮食上应多摄入富含钙质的食物,平常多吃虾皮,还有助于降低血脂,预防动脉硬化。

6、豆浆

豆浆,对许多中老年人,尤其是高血压、高脂血症及心脑血管疾病患者来说,喝豆浆是非常有利健康的。豆浆中所含的脂肪酸和豆油酸,可降低血胆固醇;豆浆中含较多的铁质,易被人体吸收利用,能预防贫血;豆浆还富含钙质,能帮助老年人预防和缓解骨质疏松症。

7、保护老人牙齿吃什么

1、核桃

常吃一些核桃,对于牙本质过敏症有着很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量极为丰富、蛋白质、维生素、钙、镁等成分也不好,在这其中油质和酸性物质可以渗透到牙本质小管内,从而起到隔离作用,可以有效减少冷、热、酸、甜等味觉对牙齿本身的刺激。除此之外,核桃其富含的蛋白质、脂肪、钙等,也可以通过化学变化,辅助治疗牙本质。中老年朋友不妨每天生嚼一些核桃仁,或者将核桃仁稍微用微波炉加热一下,之后反复咀嚼,每天3~4次为宜。

2、枸杞子

小小的枸杞子有着补益肝肾之功,久服能强健筋骨、补肾固齿的功效。除此之外,枸杞子还有促进牙周黏膜、纤维细胞增殖等功效。中老年朋友应每天用30克枸杞子,嚼碎之后再用温开水送服。

3、鸭梨

饭后吃一个丫梨,等同于清洗牙齿表面、按摩牙齿根部,把残留在牙齿间隙的食物残渣彻底清除。此外,经常吃一些鸭梨还可防治牙结石引起的牙龈充血、萎缩等病症,还可以改善口腔里的血液循环,对于牙床红肿和风火牙痛有着很好辅助治疗功效。

4、大枣

大枣中含有的乌苏酸和夹竹桃酸可以阻止龋齿菌产生酶,有效避免糖蛋白沉淀下来形成难看的菌斑,注重要的是,不影响口腔中的其他细菌,可以保证口腔的菌群平衡。不少中老年朋友脾胃消化吸收功能每况愈下,时常吃一些大枣,不仅可以健脾养胃,还能有效保护牙齿。

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